OVOS DE COLHER - Propositalmente Doce
Nesse curso você aprenderá através de videoaulas, o passo a passo para a produção de 30 ovos de colher, desde a temperagem do chocolate até a decoração dos ovos.
Resumindo então, você aprenderá uma forma fácil e rápida da temperagem do chocolate para a produção das cascas, cascas padrões como ao leite, meio amarga, branca e suas variações, como exemplo, cookies, limão, nozes, red velvet. Todos os recheios utilizados na produção dos ovos, as combinações ideais entre recheios que fazem a diferença nos seus ovos e as melhores ideias de decorações para garantir que seu produto fique atrativo aos seus clientes.
O melhor de tudo isso é que te ensino utilizando materiais simples e de uso doméstico que você poderá fazer no conforto de sua casa, sem a necessidade de investimento inicial alto. E calma, se você nunca trabalhou com a Páscoa ou com chocolates, eu já estive no seu lugar, não se desespere, nesse curso te garanto que sairá capacitado para enfrentar todas as páscoas que virão na sua vida!
E se você ainda estiver com medo de não conseguir, fique tranquilo(a) temos um suporte 24 horas para tirar todas as suas duvidas.
E ai, está preparado para transformar a Páscoa desse ano na melhor da sua vida ?
Detalhes
Meu nome é Bruna Neife, tenho 25 anos, e há 5 anos entrei um acaso no mundo da confeitaria. Eu era estudante de arquitetura e urbanismo, não trabalhava, mas tinha vontade de ter a minha independência financeira. Pensando nisso, fiz uma pesquisa de mercado em busca de produtos que não tinham na minha cidade, foi quando decidi fazer bolos caseiros! A cozinha da minha Vó foi meu primeiro espaço, nunca tinha feito um bolo na minha vida, procurei uma receita na internet e comecei, era um bolo de banana com canela. E é claro, não deu certo!...
Perguntas Frequentes
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