Picolé Super Lucrativos

O picolé nada mais é do que suco de fruta no palito, mas

existem técnicas que precisam ser administradas no

momento da sua fabricação para que o mesmo não

apresente frisos de gelo, aparência inadequada e

embalagem pouco atraente.

Neste curso básico de fabricação de picolé você irá

aprender a preparar a calda básica para picolé, terá

noções de como prepara-lo para o congelamento e

maneiras de evitar imperfeições no produto.

Essas técnicas são essenciais para quem pretende

comercializar o produto e montar uma sorveteria. A

qualidade é fator concorrente e pode levar a sua empresa

a alcançar muitos clientes. Observe algumas dicas.