Mousse di Buffala: Curso online de iogurte artesanal com leite de búfala.
Domine a Arte do Iogurte Artesanal de leite de búfala, o qual possui textura e o sabor de uma sobremesa.
Aplicando o método ANAB, você será capaz de produzir um iogurte acima da média, com consistência densa, lisa, cremosa, que agrada ao paladar e desperta sensações de uma sobremesa.
Os clientes relatam que não é um iogurte, é um mousse.
