Receitas de Maionese Artesanal

Este livro de receitas é um guia completo para quem quer preparar maionese artesanal no seu comércio ou em sua casa. Com dicas e truques para obter a consistência perfeita, ingredientes frescos e sabores irresistíveis, este livro apresenta uma variedade de receitas para todos os gostos.

Desde a tradicional maionese de ovos até versões veganas e com ervas aromáticas, as receitas deste livro vão agradar a todos os paladares. Aprenda a fazer maionese de alho, maionese de ervas finas, maionese de mostarda, maionese de limão e muito mais.

Além das receitas, este livro apresenta informações úteis sobre a história da maionese, como armazená-la corretamente e como combinar a maionese caseira com diferentes pratos. Se você quer surpreender seus clientes e convidados com uma maionese deliciosa e artesanal, este é o livro que você precisa.