Recheios Para Macarons Salgados
Unir a tradição francesa e a criatividade brasileira foram essenciais para criar as receitas desse ebook de recheios para macarons salgados.
Do queijo brie ao tomate seco e do queijo gorgonzola ao creme de cogumelos. Os macarons agri-doce nunca estiveram tão modernos quanto nas receitas propostas nesse livro. Uma explosão de sabores com receitas simples e naturais.
Um macaron agri-doce é um aperitivo surpreendente, que pode ser servido em jantares, festas, eventos ou em restaurantes, para quem quer impressionar clientes e convidados com canapés mais que originais. Acompanhado de vinho ou espumante, ficam ainda mais saborosos.
Receitas de recheios que você encontrará nesse ebook:
RECEITAS QUE SURPREENDEM
1. Tomate seco com cominho
2. Tapenada de azeitonas
3. Salmão defumado ao funcho fresco
4. Creme com ervas finas
5. Queijo de cabra com figo
6. Gorgonzola com nozes
7. Cremoso de frango com mostarda de Dijon
8. Atum com wasabi
9. Alho-poró ao salmão defumado
10. Abóbora cabotiá com carne seca
11. Ricota com cebola caramelizada
12. Humus au curry
13. Cremoso de cogumelos
14. Patate duchesse com carne seca
15. Bacalhau cremoso
16. Cremoso de camarão
17. Lombo de porco com chutney de maçã
18. Brie com nougatine de nozes
19. Mussarela com goiabada
20. Presunto de parma com ricota e rúcola
