Tanta ênfase com entusiasmo foi colocada em comer o tipo certo de alimentos e
evitar 'alimentos ruins'. Esse tipo de movimento criou uma grande agitação em
muitas fases da dieta e na indústria de alimentos, com todos e cada um tendo uma
definição diferente do que é comer limpo. De qualquer maneira, tudo aponta para
comer certos alimentos saudáveis e evitar aqueles classificados como "não
saudáveis".