Risotos Especiais 1

Bem-vindo ao mundo encantador dos risotos, onde cada grão de arroz se transforma em uma obra-prima culinária. Lembre-se, seguir à risca a receita é fundamental para garantir um resultado sublime. Ao longo desta jornada gastronômica, exploraremos cinco receitas excepcionais de risotos: desde o delicioso Risoto Clássico até o exótico Risoto de Gorgonzola com Pera e Nozes, passando pelo frescor do Risoto Caprese com Tomate Cereja de Rama e Pesto, o saboroso Risoto de Filé Mignon e Funghi e o inconfundível Risoto Alla Milanese com creme de alcaparras.

E para finalizar essa experiência inesquecível, desfrutaremos das sobremesas divinas que encantarão seu paladar: Geleia de Morangos, Creme de Chocolate com Café e Goiabada Cremosa com Queijo Coalho e Flor de Sal.

Prepare-se para ser transportado aos campos ensolarados da Itália a cada garfada, enquanto desvendamos os segredos por trás de cada receita e a arte de dominar a técnica do Mirepoix para elevar seus risotos a um patamar de excelência.