Segredos da Dieta Cetogênica

A Dieta Cetogênica baseia-se em uma significativa redução da quantidade de carboidratos consumidos ao longo do dia. Dessa forma, não é tão indicada para quem está começando, pois trata-se de uma mudança muito drástica na vida de alguém que nunca fez dieta.

A “dieta padrão ocidental” (standard american diet ou SAD) possui cerca de 60% das suas calorias advindas de carboidratos. Isso representa cerca de 200 a 300g de carboidratos ao dia. Sim, podemos considerar esse um consumo bem alto, principalmente quando consideramos a dietas praticadas por nossos vizinhos do oriente.