CHEF À PROVA DE CRISE

Este mentoria é voltado para o público donos de restaurantes, Buffet, chefes de cozinha

O que você vai aprender nesta mentoria

Módulo 1

- Por onde começar?

-Quanto dinheiro tenho que investir?

-Por onde devo começar? (Faculdade, Cursos de culinária, Cursos online, quais livros, -sites, canal do youtube)

-Já começo arrumando um emprego de auxiliar de cozinha, e vou me aperfeiçoado com o tempo?

-Usando as suas técnicas em quanto tempo vou obter resultados iguais aos seus?

-Quanto tempo vou ter o retorno do meu capital investido?

MÓDULO 02

- Receitas lucrativas?

- Quais são as receitas mais lucrativas e práticas?

- Qual é o lucro em cada receita?

- Onde compro os ingredientes frescos e com um preço melhor?

- Qual a margem de lucro em cada evento que você realiza?

MÓDULO 03

- Estruturando seu negócio.

-Como faço para estruturar melhor o faturamento do meu negócio?

-Como conseguir mais clientes nesse mercado.