Serginho Jucá ensina Técnicas para Cozinhar a Lagosta

Neste curso, você descobrirá três formas diferentes de preparar e saborear a lagosta. Uma crua, outra cozida e a terceira frita.

Módulo 1 – Você conhecerá um pouco mais sobre a história do chef Serginho Jucá. Entenderá como suas raízes e experiências o influenciou a se tornar quem é hoje.

Módulo 2 – Para iniciar, o chef ensinará como fazer um delicioso ceviche de lagosta com tangerina e batata doce.

Módulo 3 – Você descobrirá uma forma de fritar a lagosta, ao preparar um tempurá de lagosta com maionese de queijo do reino.

Módulo 4 – No último prato e não menos delicioso, você aprenderá a cozinhar a lagosta. Serginho mistura a gastronomia de frutos com mar com sabores marroquinos e nos surpreende com uma lagosta com couscous de banana e geléia picante.