Técnicas e receitas de Pavês!

Aprenda nessa aula técnicas infalíveis para você criar os seus próprios pavês!

Além disso, aplicaremos as técnicas fazendo juntos duas receitas altamente vendáveis: Pavê de Maracujá com Chocolate e Pavê de Morango com Chocolate.

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Sra. Ciocollá - Valéria Germano
6 Anos Hotmarter

Empreendedora, professora de gastronomia, e especialista em confeitaria, a Chef Valéria Germano criou a marca Sra. Ciocollá para democratizar o conhecimento sobre confeitaria e chocolataria através da formação de novos profissionais, auxiliar na especialização dos profissionais já existentes, e para encorajar o confeiteiro amador a tirar o melhor de suas produções através da aplicação das principais e mais clássicas técnicas gastronômicas!

Em 2021, a Chef esteve no episódio de estreia da 7ª temporada do Programa Que Seja Doce do Canal GNT: "Ar de Confeiteiro".

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