Falafel: O bolinha dos deuses

Prepare-se para embarcar em uma viagem gastronômica e cultural com esse e-book, que tem o objetivo de transmitir conhecimentos e te conectar com a riquíssima cultura árabe.

"Desde que cheguei ao Brasil, já escutei várias receitas e histórias sobre o famoso falafel. Nesse e-book, vou compartilhar a receita mais conhecida dessa iguaria tão apreciada no Oriente Médio e o jeito certo de preparar, fritar e congelar. Essa técnica a gente usou e aprovou na Open Taste, o restaurante multicultural que funcionou em São Paulo entre 2018 e 2022."

Mas, afinal de contas, o que é o falafel? Falafel é aquela bolinha frita de grão de bico com ervas e temperos deliciosos, que provavelmente você já viu em algum restaurante árabe, feiras gastronômicas ou na internet.

Então embarque comigo pois vai aprender álem de uma receita:

*História de falafel: a história do falafel é controversa, mas é comumente aceito que ele se originou no Egito e se espalhou para outras partes do Oriente Médio.

* Falso ou verdadeiro? umas das perguntas comuns que recebi dos brasileiros sobre o Falafel.

* Dicas técnicas: Sabe aquele video que te mostra receita, mas nunca te fala o que pode dar errado? Então, juntamos uns dicas para você.

* Receita surpresa! Bom, vamos deixar de surpresa mesmo, porém deixo uma dica para você: não dá para fazer o seu lanche de Falafel perfeito sem essa receita.

* Como montar o seu café de manhã Á LA Sírio? Umas das perguntas que mais recebo dos brasileiros é: o que vocês comem no café da manhã? Nós não tomamos café no café da manhã, nem pão na chapa ou requeijão.

Então, vem junto comigo nesta aventura

  • Vantagens
  • Detalhes

Neste e-book, vai aprender comigo sobre a historia e origem da falafel. Além da receita da falafel, incluído também uma receita original do molho que acompanha o falafel.

O e-book inclui uma dica super cultural que montar um café de manhã Sírio para quem ama novas experiências.

Conheça melhor quem criou o conteúdo

Joanna Ibrahim
2 Anos Hotmarter

Joanna Ibrahim veio da Síria em 2015, criou uma iniciativa que oferece mais do que comida – proporciona auxílio a pessoas que também deixaram seus países de origem. Criou um projeto Open Taste, um restaurante multicultural que ajudou mais de 50 famílias em situação de refugio através das feiras, treinamento, emprego no próprio restaurante, e prestação de serviço.

Hoje, a Joanna atua na área de marketing, porém o seu paixão pelas culturas não podia parar.

Por isso, ela criou esse e-book para trazer informação e conteúdo relevante para quem em busca.

Perguntas Frequentes

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