WK | Empanadas
Aula online e gravada na Escola Wilma Kovesi de Cozinha com a chef professora Gabriela Martinoli.
Empanadas
– Conversa sobre farinhas e gordura
Técnicas
– Massa – preparo sugerido para alunos replicarem de suas casas juntamente com a chef professora
– Recheio de carne
– Recheio de queijo e cebola – preparo sugerido para alunos replicarem de suas casas juntamente com a chef professora
– Montagem da empanada – preparo sugerido para alunos replicarem de suas casas juntamente com a chef professora
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